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我家鸡腿从来不油炸,用这种做法,肉嫩汁香,最适合拌

[时间:2020-05-29 05:01来源:未知作者:admin浏览:]

孩子喜欢吃鸡腿,在我们小区可是出了名的,隔三差五就得去楼下快餐店买上一两个炸鸡腿,连小区门卫看到小家伙出门就问:又去买鸡腿呀?丢人且不说,这油炸食品,多吃对身体无益,特别是夏天,饮食宜清淡,更不可多吃。为此,我特意想了很多鸡腿的做法,想要来吸引他的注意。于是最近学做了一份照烧鸡腿,没成想居然有点成效,小家伙最近总缠着我给他做。

一份好吃美味的照烧鸡腿,鸡皮要煎到焦黄酥脆,鸡肉则鲜嫩细滑,同时被浓郁的汤汁包裹着,看着就有食欲。每次做这道菜,小家伙老早就盛满一大碗饭等着,出锅的时候立马狼吞虎咽,看着孩子满足的样子,咱看着也欣慰。

【食材】:去骨鸡腿肉1块,小黄瓜半根,洋葱半个,高筋面粉,白醋,酱油,盐,白砂糖。

【做法】:

1、鸡腿肉先用刀在表面划几刀,让鸡肉内部更容易熟透,再撒上少许盐和胡椒粉,用手抹均匀。

2、准备适量高筋面粉,让鸡腿肉均匀裹上面粉。

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